EDITORIAL

No nos fuimos pero volvimos. 

Hace más tiempo de lo planeado que salió nuestra última edición, pero finalmente salimos a la calle de nuevo. En este número más que a la calle nos vamos al campo y conocemos un oficio de tierra adentro con Saul Pedemonte: alambrador.
Recuperar la calle después de tanto tiempo significa para todos una nueva oportunidad de levantar la vista y ver con nuevos ojos; es por eso que en la vuelta del perro miramos las “casas chorizo”, un tipo de arquitectura que aún nos revela parte de nuestra identidad. 
Nuestra visita es especial, conocemos el Instituto Superior de Formación Docente y Técnica nº 91 y compartimos una nota realizada por una de sus alumnas.
En los retratos homenajeamos a quienes están con las manos en la masa creando recetas que disfrutamos. La frutilla del postre es una sección nueva “Literatura iniciática/ Libros ojeados” donde podrás leer recomendaciones de libros e incluso comprarlos online.
Pasen y lean...