Aldea Tapalqué

“Dicen que me fui del barrio, pero ¿Cuándo? si siempre estoy llegando  (Nocturno a mi barrio. Aníbal Trailo) Así estamos en Aldea Tapalqué, no nos vamos pero cada número tiene sabor a regreso. Las condiciones cambian y nos obligan a reinventarnos, a ser más creativos para enfrentar las crisis; la de la industria gráfica en particular y la de la economía en general. Pero este número 16 nos encuentra con una noticia que soñábamos desde el primer día, finalmente el proyecto de Termas Tapalqué es una realidad. Cientos de turistas ya nos visitan y Aldea no puede no estar en la calle para contar quiénes somos y qué ofrecemos.  Nuestra crónica es sobre Juan Baldomiro y su experiencia como veterano de Malvinas. Reeditamos una vuelta del perro que ahora se vuelve imprescindible “El traductor de calles”. En voces de la Aldea Florencia Paz nos regala un columna que nos describe con humor y certeza. Te recomendamos la lectura iniciática de un clásico y además nuestras secciones habituales: recetas

 Juan Baldomiro: El silencio de la guerra  Juan Baldomiro fue reconocido oficialmente como veterano de Malvinas recién en 2022 después de hacer juicio al Estado. Cuando fue a la guerra, a la base aeronaval de San Julián en la provincia de Santa Cruz, tenía 18 años y su vida cambió para siempre. No ha podido dormir en el viaje, hace dos meses que duerme sin descansar, sin relajarse, siempre alerta y con un ojo abierto. El colectivo le resulta cómodo y cálido, no es eso, es la cabeza que no para de proyectar imágenes. El Tirsa entra a Tapalqué por la avenida 9 de julio, los frenos bufan frente al Hotel Avenida y es lo único que se oye en todo el pueblo. Son las dos de la madrugada del viernes 27 de junio de 1982. Tal vez la helada ya blanquea en el techo de algún auto, pero al hombre de dieciocho años que ahora baja del colectivo le parece el clima más agradable del mundo. Viene de vivir en un pozo; viene de vivir con la nieve hasta la rodilla; viene de vivir con 17 grados bajo cero; vie

 La invención de Morel  -Adolfo Bioy Casares- Escrita en 1949 por Adolfo Bioy Casares. La obra, ya es un  clásico de la literatura fantástica y de la ciencia ficción. En el prólogo, Jorge Luis Borges expresa, respecto de su trama, que no le parece «una imprecisión o una hipérbole calificarla de perfecta» En su fuga desesperada un fugitivo encuentra la isla perfecta para ocultarse; parece desierta aunque pronto descube que está acompañado. Teme que lo habitantes puedan entregarlo a las autoridades y se refugia en los pantanos del lugar. Poco a poco se encuentra con extraños e inesperados fenómenos: una leproso vegetación, animales muertos y todo un paisaje apocalíptico de lo que se supone floreció en otro tiempo. Las ruinas de un lugar de retiro turístico de lujo. La única certeza es que hay una especie de enfermedad cuyos síntomas se parecen a la peste, el envenenamiento o la radiación. Entre los habitantes de la isla se encuentra una mujer que contempla el atardecer todos días desde u

 El traductor de calles Reeditamos una vuelta al perro imprescindible ahora  que somos Ciudad Termal.  “La esquina de...”, “al lado de...”, “a la vuelta de...”, “viste donde vive.... “. A todo tipo de referencias recurrimos en nuestra Aldea para indicar una dirección, menos a los nombres de las calles y sus alturas. Simplemente no los sabemos ¿Para qué? si nos conocemos todos. Pero quien no se ha encontrado en la difícil tarea de guiar a un turista, ahí empieza el problema. Por eso en esta Vuelta del perro presentamos una herramienta fundamental el “traductor de calles”.  1- La principal (Av. 9 de Julio) 2- La de la placita de Malvinas (Av. Colón) 3- La del Cristo (Av. España) 4- La del hospital (Pascual Campodónico) 5- La del hotel -antes Hotel Avenida- Ahora Hotel Tapalqué (Braulio Villanueva) 6- La de la placita de la escuela 2 (Luis Brané) 7- La de la estación de servicio -la EG3, la ISAURA, la OIL- (Cazenave Mirande) 8- La del Tío -antigua despensa- (Justo P. Núñez) 9- La de Lapro

 Florencia Paz    Cada cosa... ¿Por su nombre? Ser de Tapalqué es todo un estilo de vida. En mi caso, no puedo llamarme «tapalquenera» aún ni por asomo.  Me gusta mucho esta ciudad, vivo en ella y planeo estar acá por un largo tiempo. Pero… mi relación con Tapalqué es muy reciente. Estamos en etapa de primer enamoramiento. Todo es nuevo, todo es emocionante aunque nos falta conocernos un poco más para poder entendernos del todo…hay cosas que aun me desconciertan un poco. Una de ellas tiene que ver con una cuestión de nomenclatura. Para mí, desde siempre, una zanja es una zanja y un papelito, un papelito. Los animales de la naturaleza eran solo eso, animales. Una poliya, un perro, un tero, un chancho tal vez.  Pero ahora ya no. Ahora aprendí que cuando dos personas acá mantienen una conversación y de repente alguno menciona un animal, insecto u objeto, es probable que se trate de algún buen ciudadano miembro de la sociedad.  Desconozco las vueltas de la vida que apodaron a cada uno de e

 Pizza integral Ingredientes 300 grs. de harina integral 200 grs. de agua 1 cda. de levadura fresca desmenuzada 2 cdas. de aceite 1 cdta. de azúcar 1 cdta. de sal Procedimiento   Colocar la harina y hacer un agujero en el centro añadiendo la sal, levadura, azúcar y agua poco a poco. Formar la masa y agregar aceite. Amasar por 7 minutos y dejar reposar dentro de un bowl por dos horas. Estirar la masa de pizza dejándola bien delgada. Prehornear la masa a 225ºC por 5 minutos en la parte baja del horno. Agregar los ingredientes deseados para la cubierta. Hornear hasta que la masa este crujiente y ligeramente dorada.

 16# Martín pescador grande/ Megaceryletorquata                 Familia: alcedinidae Características Mide unos 40 cm.  Posee un pico largo negruzco, robusto; y un copete bien marcado. La cabeza y el dorso son de coloración gris celeste, tiene una cresta con línea negra. Ambos sexos tienen un collar blanco, con la garganta del mismo color. El vientre es acanelado rufo*. La cubierta interna de las alas es de color blanco en el macho y rufas en la hembra.  En nuestra ciudad es común encontrarlos a orillas del arroyo, solitarios o en parejas. Para alimentarse se zambullen desde la rama de un árbol. *Rufo: Marrón rojizo, como de óxido de hierro. Típico en los horneros.

Nos achicamos pero no paramos de crecer. Salimos nuevamente a la calle, mudamos de piel. Nuevo tamaño pero sin perder la escencia de la Aldea y además estrenamos tapa.  La crónica-perfil de este número es de Orfel Mailharro y sus hazañas de jinete. En nuestra habitual visita charlamos con Andrés Zanatta y el legado de una familia de carniceros.  Te recomendamos un libro en nuestra sección literatura iniciática y compartimos un dibujo y un poema de Sebastián Bustamante en Voces de la Aldea. Además damos la vuelta  al perro para tener la mejor huerta y el mejor jardín. “ ¡QUE BOLAZO BAILAR!“ Dicho originado y popularizado en nuestra Aldea. Un joven que llevaba un buen rato bailando con una chica, sin saber qué decir para romper el hielo de la converación dijo “Qué bolazo bailar”. La particular ocurrencia de la frase la convirtió en un dicho popular utilizado con diferentes sentidos . Tapa: Impresa artesanalmente en una minerva tipográfica  industria nacional bautizada “imprentasauri

  Orfel Mailharro: El último centauro Orfel Mailharro  es un jinete que se volvió leyenda, un verdadero paisano, un sabedor indiscutido del trabajo rural, un divulgador incansable de la cultura criolla de la llanura. Sus ojos brujos han visto mil historias de campo, y ahora a sus 78 años se sienta a repasar algo de su vida y profesión. Desde adentro de la casa el patio se ve enmarcado a través de una puerta balcón. De la tierra reseca y pisoteada no asoma un rastro de vida; solo en las lomas crecidas en el perímetro del terreno -porque el animal no lo ha pisado tanto- brotan algunos yuyos o gramilla de un verde intenso. El animal que le ha dado al suelo ese aspecto de corral ahora se acerca a la puerta, escarba la tierra y los vasos abren surcos con golpes secos que se oyen desde adentro. Cada tanto, buscando más atención, toca el vidrio con el hocico, cabecea, mueve las orejas y resopla. Es la hora en que debería estar verdeando en una esquina del barrio “quinta 70”, pero su dueño y c

 Por el mundo de las huertas, jardines y piletas En este número de primavera-verano salimos de recorrida por sitios que nos conectan con la naturaleza, con la tierra, con la vida al aire libre y saludable. Vas a encontrar en esta vuelta al perro, todo para tu jardín, huerta o pileta.  Forrajería Álvarez: En esta tradicional forrajería familiar podés encontrar tanto los insumos para empezar tu huerta o los canteros de tu jardín desde cero, como para mantenerlos saludables. Semillas de huerta, de flores y de césped, herramientas para jardinería, macetas, fungicidas, etc. (Av Belgrano 74) JF Cactus: Es un emprendimiento de José Somma. Podés escribirle o pasar a ver la variedad de cactus y macetas increíbles con las que cuenta. En este época están floreciendo. No te los pierdas.   (Av. Alem 915) Vivero Plantarte: Es un nuevo vivero en nuestra ciudad. Abrió sus puertas hace dos meses y cuenta con una gran variedad de plantines tanto para huerta como para jardín. Y por supuesto plantas de i

    - Sebastián Bustamante- CAER SIN RED l a lenta fragilidad de la madera se desliza debajo de mis pies el viento pintado sobre una tela amenaza envolver mi rostro. esos lugares son demasiado parecidos. el ojo humano distingue  mil tonos de gris. no pinta el agua. ni mar. ni estrellas. está de espaldas me obliga a intentarlo doce y aun más veces. estiro los brazos como si pudieran parecerse a una acuarela. el color amargo se siente con la parte de atrás de la lengua. gira en vueltas uniformes. ¿con cuántas letras  formará mi nombre? los ojos paralelos al cielo. su sonrisa dentada, pequeña. toco la yema de sus dedos  con mis dedos. como caer  pero con el cuerpo abajo.